Условия питания и охраны здоровья

Характеристика условий размещения объекта питания Муниципальное общеобразовательное учреждение Молоковская средняя общеобразовательная школа имени Маршала Советского Союза Героя Советского Союза Н. В. Огаркова

Название объекта

Школьная столовая

Адрес

171680 Тверская область. п. Молоково ул. Красноармейская д.31.

ФИО руководителя школы

Смирнова Галина Анатольевна

ФИО заведующей столовой, повара

Филина Галина Николаевна, Яковлева Татьяна Петровна

Размещение объекта

Столовая размещена в здании школы

Холодное водоснабжение

централизованное

Горячее водоснабжение

Установлено 5 водонагревателей

Отопление

Автономная котельная МУП «Теплофикация»

Вентиляция

Естественная

Освещение

Комбинированное

Набор производственных и вспомогательных помещений

Пищеблок, 2 обеденных зала на 180 мест, моечные, кладовая

Доставка продуктов

Автотранспорт РОО (работает по совмещению)

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

В школе имеется специально оборудованная столовая на 180 посадочных мест, в которой осуществляется горячее питание школьников, работают квалифицированные сотрудники. Проводится реализация образовательных программ по формированию культуры здорового образа жизни. Санитарно-техническое состояние пищеблока удовлетворительное.

Режим питания:

Перемена

Время

Вид питания

Классы

1 перемена

8.45 – 8.55

завтраки

1-11

3 перемена

11.35 – 11.55

обеды

1-2, 5-6, 7-11

4 перемена

12.40 – 13.00

обеды

3-4, освобожденные

Контролируется:

  • Микробиологические показатели качества и безопасности продуктов, готовых блюд, воды Полнота и правильность ведения и оформления соответственной документации на пищеблоке;
  • Качество мытья посуды;
  • Условия и сроки хранения продуктов;
  • Исправность холодильного оборудования;
  • Контроль личной гигиены и своевременное прохождение необходимых осмотров;
  • Дезинфицирующие мероприятия;
  • Санитарное состояние столовой

Перечень оборудования школьной столовой в МОУ Молоковская средняя общеобразовательная школа имени Маршала Советского Союза Героя Советского Союза Н.В. Огаркова.

 

Наименование оборудования

Кол-во

1

Ванна моечная Техно-ТТ ВМ-11/500

8

2

Ванна моечная двойная Техно-ТТ ВМ-21/600

2

3

Весы эл.товарные CAS DB II-150E

1

4

Весы эл. порционные CAS SW-5

1

5

Водонагреватель проточный Гродноторгмаш ЭВПЗ-15

1

6

Зонт вытяжной центральный с подсветкой для зонта GRINOX 2500x2000x350

1

7

Зонт вытяжной пристенный с подсветкой для зонта GRINOX 1000x1000x350

2

8

Картофелечистка Торгмаш МОК-150У

1

9

Котел АВАТ КПЭМ-100/9Т

1

10

Машина посудомоечная ELECTROLUX NHTD 505052

1

11

Миксер ROBOT COUPE МР450 COMBI ULTRA

1

12

Облучатель бактерицидный настенный ELID ОБН-150

2

13

Овощерезка ROBOT COUPE CL50

1

14

Набор дисков ROBOT COUPE 1933

1

15

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 WHITEFFICIENCY

1

16

Плита 4 конфорочная АВАТ ЭП-4П

2

17

Подтоварник Техно-ТТ ПТ-500/1

3

18

Привод универсальный Завод Торгмаш УКМ-ПК

1

19

Прилавок для 1 и 2 блюд АВАТ ACTA ЭМК-70КМУ

1

20

Прилавок для приборов АВАТ ACTA ПСП-70КМ

1

21

Прилавок нейтральный АВАТ ACTA ПГН-70КМ-02

1

22

Рукомойник Техно-ТТ ВМ-12/300

2

23

Сковорода опрокидывающая АВАТ ЭСК-90-0,47-70

1

24

Стеллаж передвижной ITERMA 430 СТР 32Ш/604

3

25

Стеллаж Техно-ТТ СТР-314/1200

9

26

Стеллаж Техно-ТТ СТР-314/906

1

27

Стол пристенный Техно-ТТ СПП-911/1207

7

28

Стол пристенный Техно-ТТ СПП-911/1507

6

29

Стол пристенный Техно-ТТ СПП-911/600

1

ЗО

Стол центральный Техно-ТТ СП-811/1200

1

31

Стол для грязной посуды ITERMA 430 СБ- 361/800/760 ПММ/М

1

32

Стол для сбора отходов Техно-ТТ СПС-832/607

1

33

Стол для чистой посуды ITERMA 430 СБ- 361/800/760 ПММ

4

34

Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR СМ114- S

1

35

Электрокипятильник ДЕБИС КНЭ-100-01 с подставкой под эл. кипятильник Техно-ТТ ПК-500

1

36

Кипятильник

1

37

Холодильник

3

38

Морозильная камера

2

39

Водонагреватель

5

В медицинском кабинете оборудованы: кабинет медсестры и процедурный кабинет м.2), имеется горячее и холодное водоснабжение. Имеется необходимый перечень мебели, оборудования и медикаментов для оказания доврачебной помощи.

Осуществляя образовательную деятельность, школа создает условия для охраны здоровья обучающихся в соответствии с Федеральным законом “Об образовании в Российской Федерации” №273-ФЗ от 29.12.2012г. (ст.41), Уставом школы, Программой развития школы «Здоровье» по сохранению и укреплению здоровья школьников, Программой развития школы 2012 – 2017 г.г. Медицинское обслуживание обучающихся осуществляется сотрудниками ГБУЗ Молоковская ЦРБ. Выполняются на безвозмездной основе следующие работы: профилактические, оздоровительные и восстановительные меры, включающие в себя вакцинопрофилактику плановую и по эпидемическим показателям, лечебно-оздоровительную работу, диспансерное наблюдение, профилактические осмотры, в том числе лабораторную диагностику.

Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *